Quel plaisir pour LiNeo Prod de mettre en lumière ce fabuleux métier qu’est l’Apiculture grâce à Annesophie Hérin, cette Apucultrice du département de l’Ain, en ce début de mois Juillet. Alors que les abeilles sont en effervescence, et que le miel de Châtaigne vient remplir jour après jour les ruches de cette passionnée, nous avons le privilège de filmer ce fascinant travail d’équipe.

Mais il n’est pas uniquement question de miel, Annesophie est également productrice de gelée royale française. Parfois appelée lait des abeilles, la gelé royale est un vrai cocktail super-proteiné riche en minéraux, vitamines et oligo-éléments.

C’est donc plus précisément sur cet aspect de son métier que nous allons nous attarder lors de la réalisation de cette vidéo. Plutôt sous forme d’interview, le but ici est de faire passer un message fort concernant la production de gelé royale qui reste une pratique méconnue.

J’ai donc suivi Annesophie durant une journée afin de capturer les plans nécessaires à la réalisation de la vidéo et qui viendront soutenir son propos. Puis vient la phase de l’interview, avec un travail plus approfondi en amont, afin de déterminer l’angle du discours soutenu.

J’ai été ravi de faire la rencontre d’Anne-sophie, ce fut une superbe expérience et un vrai plaisir de pouvoir mettre en image ce fascinant métier qu’est l’Apiculture.